Veiligheid en vlees eten

Zag vorige week op BBC1 in het nieuws een bericht over 'veilig' vlees eten. Volgens wetenschappers is er geen veiligheidsgarantie te geven op vleesconsumptie, ja als u elk stukje ontbindend lijk, dat u wilt consumeren zou laten testen, dan wel. Eigenlijk wisten we dat allang, op grote schaal werd dit bijvoorbeeld aangetoond bij de aandoening BSE ('gekkekoeienziekte). De deskundigen in het BBC bericht, lieten ook zien, dat een in Duitsland geslacht dier, naar Denemarken getransporteerd kan worden, daar verder wordt ontleed in stukken, die vervolgens naar 2 of nog veel meer landen geëxporteerd kunnen worden. Volgens de regels moet dat niet kunnen, maar de praktijk geeft aan, dat voornoemd voorbeeld, heel vaak praktijk is. De hoeveelheid vlees, die in omloop is, is veel te groot om effectief te kunnen controleren, het is dan volgens deze deskundigen ook wachten op het volgende grote schandaal met verregaande gevolgen...

Advies van uw Azijnpisser: stop met vleeseten, daarmee kan u ook nog eens maag en darmkanker voorkomen en opname van allerlei (toegestane) giftige- of anderszins gevaarlijke stoffen. Bovendien helpt u het wereldvoedselprobleem oplossen en de grote vervuiling van lucht en milieu, door vleesconsumptie, terug te dringen.